Главная » 2012 » Июнь » 11 » Что поставить на новогоднии стол 2013
12:23
Что поставить на новогоднии стол 2013


Салат «Коктейль» делается сразу в креманках или в крупных фужерах. Выложи на дно салатные листья. Затем смешай кусочки копченой курицы, плавленого сыра и ананаса, разложи по вазочкам и залей соусом «Карри». Сверху укрась взбитыми сливками (без сахара).

Утка с апельсинами.

Сначала тушку птицы опали и выпотроши (если в этом есть необходимость). Затем начини ее очищенными апельсинами, смажь маслом, посоли, поперчи, оберни бечевкой и поставь в нагретую духовку. Время готовки зависит от веса птицы (приблизительно 20 минут на 0,5 кг). Пока утка подрумянивается в духовке, мелко поруби апельсиновую цедру и 10 минут бланшируй ее в кипящей воде. Дай воде стечь, мелко поруби цедру вместе с утиной печенью, добавь коньяк или ликер. Отдельно подогрей бульон со сливочным маслом, добавь в него муку, предварительно разведенную в холодном бульоне, и толченую цедру с печенью, еще раз доведи до кипения и процеди — получится соус. Готовую утку выложи на блюдо, вокруг размести вынутые из нее апельсины. На птицу весом 1,5 кг тебе понадобится 50 г масла, 50 г муки, 100 мл бульона, 2 апельсина, 1 ч. ложка коньяка или ликера.

Торт «Четыре времени года».

Выпекается четыре коржа. Для первого возьми стакан измельченных орехов, 0,5 стакана муки и 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложку крахмала и 0,5 стакана сметаны, смешанной с 0,5 ч. ложки соды. Выпекай 20-30 минут. Остальные коржи делаются так же, но во втором орехи заменены распаренным маком, в третьем — мелко порезанной курагой, а в четвертом — изюмом. Коржи смажь кремом, для приготовления которого банку вареной сгущенки взбей с пачкой сливочного масла, стаканом сахара и желтком одного яйца. Для украшения вырежи из бумаги трафарет (свечу или колокольчик), положи на верхний корж, обсыпь все смесью ванильного сахара и сахарной пудры, затем сними листок, и у тебя получится рождественская картинка.

Ананасы в шампанском.

Для приготовления изысканного коктейля потребуется бутылка шампанского, банка консервированных ананасов, 1 л белого вина, 40 мл вишневой настойки, 40 мл апельсинового ликера и 150 г сахара. Ананасы засыпь сахаром, залей ликером, вишневой настойкой и 0,5 л вина. Поставь в холодильник на 2 часа. Долей шампанское и оставшееся вино, положи кусочки льда, перемешай. Разливая напиток, позаботься о том, чтобы кусочки ананаса попали в каждый бокал.
Категория: Новый год своими руками 2014 | Просмотров: 405 | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Копирование материалов только при условии размещения активной ссылки.
Четверг, 28.03.2024, 17:39
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Категории раздела
С Праздником
С днем Рождения
С днем Cвадьбы
С Новым Годом
С Рождеством
С Масленицей
С днем Святого Валентина
С днем Защитника
С 8 Марта
С днем Смеха
С днем Пасхи
С днем Победы
С 1 сентября
С днем Матери
С днем Отца
С днем Студента
С Юбилеем
С Новосельем
С Новорожденным
Детские стихи
Стихи о войне
Стихи о родине
Стихи родным
Стихи о дружбе
Стихи о природе
Стихи про праздники
Сценки
Авторские стихи
Год Змеи 2013
С Новым Годом 2014
Стихи про новый год 2014
Сценарий на Новый год 2014
Новый год своими руками 2014
Конкурсы на Новый год 2014
Названия команд, кричалки, девизы, речевки для лагеря, школы и спортивных праздников
Сценарий последнего звонка 2013
Прикольные сценарий
Стихи для учителей на выпускной
Стихи 1 июня день защиты детей
Поздравления День пограничника
Со старым Новым годом
1 января 2014
С Днем медика
Профессиональные праздники в России 2013
Новые, прикольные, ржачные статусы
Прикольные конкурсы на праздник
Добрые слова
Поздравления с Днем учителя
Сценарий Нового года 2014
Сценарий Новогодние 2014
Поделки к новому году 2014 своими руками фото
Встреча Нового 2014 года Лошади
Как встретить год лошади 2014
Смешные сценарий
Календарь
«  Июнь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Детский сад Питание Пермь Idea Idea Idea поделки Идеи вытынанки Copyright MyCorp © 2024
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz